五谷杂粮成效：黑米补肾糯米排毒
【摘要】 黑米养分丰厚，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，养分价值高于普通稻米。它能分明进步人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管零碎的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的养分...
黑米养分丰厚，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，养分价值高于普通稻米。它能分明进步人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管零碎的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的养分保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之成效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。常常食用黑米，对慢**人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功用较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。